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なお、丹後では、下処理済みの湯がきアカモクが製造、販売されております。こちらの商品は、【たらばがに ギフト】厳選タラバガニ足2.4kg3L・紅鮭2切2パック【カニ 送料無料】【かに】訳ありタラバ足とは違うギフト品質のタラバガニ足 蟹 【内祝い 御祝い 御礼 誕生祝 誕生プレゼント ギフト】袋から取り出してすぐに食べることができます。

1、水道水で洗う(3回程度)

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2、手でしごいて軸を除く アカモクの軸は固く、黒毛和牛 神戸ワインビーフ ロース(焼肉・バーベキュー)焼肉 600g口当たりがよくありませんので、手でしごいて取り除きましょう。葉と軸は先端から割引超特価根元に向かってしごくと、きれいに取り除くことができます。

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3、しごいた葉を水道水で洗う(3回程度)〔ヨック〕5本指ソックス「足つかれな~い」 ベージュ ×10個セット【代引不可】しごきとった葉(可食部)を水道水で洗い、取りきれなかったゴミを取り除きましょう。

4、たっぷりのお湯でゆがく

5、水道水で冷やすゆがいたアカモクをザルにあけて湯を切り、紀州備長炭 小丸15kg水道水をかけて冷やします。この作業から、ネバネバがた【初節句 入学内祝 入園内祝】【内祝い お返し・送料無料※沖縄・離島除く】非常食安心セット HKR-100<※【出産内祝い/出産/ギフト/結婚内祝い/香典返し/結婚式引き出物/法事/快気祝い/引越し 挨拶/粗品】>【ギフト・ラッピング無料】【引っ越し ご挨拶 挨拶】くさん出てきます。

6、水切りして保存ザルでしっかり水切りしたあと、保存容器に入れて保存します。2~3日で食べる場合は冷蔵し、品質至上有名なそれよりも長く保存する場合は冷凍してください。

 

下処理方法のPDF資料も用意しました。御利用下さい。
アカモクの下処理方法(PDF:383KB)

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