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アカモクは丹後で新たに利用が始ま無添加・国産野菜使用! 乾燥野菜パウダー にんじんパウダー 1kg【カード払限定】通販サイトった海藻で、シャキシャキとした食感とトロミ(粘り)キユーピー やさしい献立 とろみファイン 300g 5袋があるのが特徴です。ここでは、生のアカモクの下処理方法を紹介します。

なお、丹後では、下処理済みの湯がきアカモクが製造、販売されております。こちらの商品は、【送料無料】ふぐちり セット 山口県産 とらふぐ使用【ふぐ鍋 4-5人前/冷凍】【ふぐ ふく てっさ てっちり】お歳暮 お中元 ギフト 内祝い・プレゼント・お祝い袋から取り出してすぐに食べることができます。

1、水道水で洗う(3回程度)

漁獲されたアカモクには、【送料無料】アマノフーズ 長期保存用 美味しいなすのおみそ汁 6食×20箱入 ※北海道・沖縄・離島は別途送料が必要。泥や小さなゴミ(生き物)が付着しています。水がきれいになるまで手で揉み洗いしましょう。

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2、手でしごいて軸を除く アカモクの軸は固く、【送料無料】カドヤ ごま油 1650mlx6本 かどやごま油■韓国食品■韓国/韓国料理/調味料/韓国調味料/韓国胡麻油/胡麻油/ごま油/業務用/激安口当たりがよくありませんので、手でしごいて取り除きましょう。葉と軸は先端から送料無料安心通販根元に向かってしごくと、きれいに取り除くことができます。

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3、しごいた葉を水道水で洗う(3回程度)【1等米】【28年産 新米】【玄米30kg】 九州 佐賀県白石産 ひのひかり 【送料無料】【精米無料】【小分け無料】ヒノヒカリ   【白石米】【05P02Aug14】【10P30Nov14】しごきとった葉(可食部)を水道水で洗い、取りきれなかったゴミを取り除きましょう。

4、たっぷりのお湯でゆがく

5、水道水で冷やすゆがいたアカモクをザルにあけて湯を切り、【ふるさと納税】002-091 天然の輝き 焼津ミナミマグロ三昧水道水をかけて冷やします。この作業から、ネバネバがた【ふるさと納税】甲州名物「赤身の馬刺し」・赤身ブロック 200g×2 ・いち囲特製醤油くさん出てきます。

6、水切りして保存ザルでしっかり水切りしたあと、保存容器に入れて保存します。2~3日で食べる場合は冷蔵し、【セール】 それよりも長く保存する場合は冷凍してください。

 

下処理方法のPDF資料も用意しました。御利用下さい。
アカモクの下処理方法(PDF:383KB)

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丁寧に下処理したアカモクは口当たりが良く、吉野家 豚丼の具 送料無料 30食 冷凍 まとめ買い 30p【あす楽対応】【smtb-t】【RCP】味噌汁やサラダなど様々な料理に利用できます。アマノフーズ 【お徳用セット】フリーズドライ 業務用減塩なす汁 SN-30 (30食入×10袋セット) 205729その他の調理例については、パンフレット「アカモクとホンダワラ」をご覧下さい。

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