【ふるさと納税】七尾の芋焼酎「杉野屋与作」と能登名産魚醤の珍味セット♪(ミニ)地酒と珍味で能登半島の美味しい味をご自宅で♪

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アカモクは丹後で新たに利用が始ま【送料無料】兵庫県産 神戸ビーフすきやき  L-B-S080-3【代引不可】【ギフト館】送料無料った海藻で、シャキシャキとした食感とトロミ(粘り)【送料無料】「いくら醤油漬け100g17パック」北海道産イクラ醤油漬け/本格イクラでいくら丼【内祝い 御祝い 御礼 誕生祝 誕生プレゼント ギフト】があるのが特徴です。ここでは、生のアカモクの下処理方法を紹介します。

なお、丹後では、下処理済みの湯がきアカモクが製造、販売されております。こちらの商品は、トラフグ刺身セット(3人前)【送料無料】【smtb-t】S28-D袋から取り出してすぐに食べることができます。

1、水道水で洗う(3回程度)

漁獲されたアカモクには、ひろしま牡蠣エキス(180粒入り) お買い得3本セット【smtb-kd】泥や小さなゴミ(生き物)が付着しています。水がきれいになるまで手で揉み洗いしましょう。

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2、手でしごいて軸を除く アカモクの軸は固く、【丹波直品】丹波篠山詰め合わせD【内容詳細】・丹波篠山黒豆煮・栗甘露煮・栗渋皮煮口当たりがよくありませんので、手でしごいて取り除きましょう。葉と軸は先端からお呼ばれ根元に向かってしごくと、きれいに取り除くことができます。

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3、しごいた葉を水道水で洗う(3回程度)[肘折に花を!] 南部鉄瓶砂鉄鉄瓶平南部型 桜文様1.8Lしごきとった葉(可食部)を水道水で洗い、取りきれなかったゴミを取り除きましょう。

4、たっぷりのお湯でゆがく

5、水道水で冷やすゆがいたアカモクをザルにあけて湯を切り、【冷凍食品】チキン南蛮(宮崎県産鶏もも肉)(A) 120g×8個入(小分け:甘酢・タルタル付)×5パックセット【業務用】 [ワンピース]水道水をかけて冷やします。この作業から、ネバネバがた【ふるさと納税】No4 アコヤ本真珠ネックレスセットくさん出てきます。

6、水切りして保存ザルでしっかり水切りしたあと、保存容器に入れて保存します。2~3日で食べる場合は冷蔵し、高品質で超激安それよりも長く保存する場合は冷凍してください。

 

下処理方法のPDF資料も用意しました。御利用下さい。
アカモクの下処理方法(PDF:383KB)

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丁寧に下処理したアカモクは口当たりが良く、【送料無料】|佐賀県産黒毛和牛 ロースすき焼き用(850g) |味噌汁やサラダなど様々な料理に利用できます。シャトーブリアン 1枚入り:200g【あす楽 内祝い お返し ヒレ肉 ヘレ肉 お取り寄せ 贈り物 肉 ギフト】その他の調理例については、パンフレット「アカモクとホンダワラ」をご覧下さい。

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