築地直送/築地魚群セット「極」/冷凍便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ 海鮮セット 干物 炭火炙り(マグロ・カツオ) 西京漬け(西京焼き・漬け魚) マグロ 塩いくら たらこ あおさ ]

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アカモクは丹後で新たに利用が始ま防災食 非常食 お惣菜缶詰 さんま甘露煮 90g 48缶入/箱 3年保存 防災食セット ベターホーム人気定番った海藻で、シャキシャキとした食感とトロミ(粘り)数量限定ご奉仕品 地中海クリスタルフレークソルト ブラック 125g×10個 【RCP】があるのが特徴です。ここでは、生のアカモクの下処理方法を紹介します。

なお、丹後では、下処理済みの湯がきアカモクが製造、販売されております。こちらの商品は、【5/31までの期間限定】【送料込の春ギフト】あしや竹園 特選神戸牛カタロース スライス 1kg【ギフトセット】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】袋から取り出してすぐに食べることができます。

1、水道水で洗う(3回程度)

漁獲されたアカモクには、ヱスビー食品 エスビーゴールデンカレー中辛198G ×60個【送料無料】泥や小さなゴミ(生き物)が付着しています。水がきれいになるまで手で揉み洗いしましょう。

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2、手でしごいて軸を除く アカモクの軸は固く、健康の味方♪栄養満点な食材で料理方法も手軽で簡単♪伊勢志摩特産品あおさ40g×20袋[三重県]-送料無料口当たりがよくありませんので、手でしごいて取り除きましょう。葉と軸は先端からこだわりの商品 根元に向かってしごくと、きれいに取り除くことができます。

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3、しごいた葉を水道水で洗う(3回程度)【送料無料】 高級国産牛タン 600gを使用したお茶鍋セット【鹿児島】【黒牛】【黒毛和牛】【国産牛】【薩摩】【ホルモン】【小腸】【牛タン】【ぷりぷり】【内蔵】【バーベキュー】【BBQ】【新鮮】【牛肉】【焼肉】【高級】【誕生日】【記念】【贅沢】(kagoshimabeef)しごきとった葉(可食部)を水道水で洗い、取りきれなかったゴミを取り除きましょう。

4、たっぷりのお湯でゆがく

5、水道水で冷やすゆがいたアカモクをザルにあけて湯を切り、【送料無料】北村広紀の自然米「神の力」5kg紙袋 【九州佐賀産】【産地直送】プレミア コシヒカリ 米 こめ コメ ギフト水道水をかけて冷やします。この作業から、ネバネバがた【スーパーSALE限定】28年産 新潟県産コシヒカリ 玄米 30kgくさん出てきます。

6、水切りして保存ザルでしっかり水切りしたあと、保存容器に入れて保存します。2~3日で食べる場合は冷蔵し、国内発/送料込それよりも長く保存する場合は冷凍してください。

 

下処理方法のPDF資料も用意しました。御利用下さい。
アカモクの下処理方法(PDF:383KB)

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丁寧に下処理したアカモクは口当たりが良く、【送料無料】新潟・佐渡産 天然 あんこう アンコウ 一匹丸もの 4kg以上味噌汁やサラダなど様々な料理に利用できます。テイクオフ 大山ミルクコンフィチュール 180g 20コ入りその他の調理例については、パンフレット「アカモクとホンダワラ」をご覧下さい。

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