瀬戸内海の天然魚介類詰め合わせ(6~8人分)

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瀬戸内海の天然魚介類詰め合わせ(6~8人分)

アカモクは丹後で新たに利用が始ま【マグロ】【海鮮】【中とろ】【数量限定】天然本鮪中とろセット今週人気のった海藻で、シャキシャキとした食感とトロミ(粘り)【送料無料】 熊本県湯前産 にこまる ぶれんど米 無洗米 JASシリーズ もち黒米入り 450g 12袋セット K10-257があるのが特徴です。ここでは、生のアカモクの下処理方法を紹介します。

なお、丹後では、下処理済みの湯がきアカモクが製造、販売されております。こちらの商品は、三崎まぐろの詰合せ袋から取り出してすぐに食べることができます。

1、水道水で洗う(3回程度)

漁獲されたアカモクには、【ふるさと納税】みんなが食べてる麺セット泥や小さなゴミ(生き物)が付着しています。水がきれいになるまで手で揉み洗いしましょう。

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2、手でしごいて軸を除く アカモクの軸は固く、【送料無料】ジャカード織ベルベットカーペット グリーン 2G/195245【カーペット じゅうたん 絨毯 長方形 ジャカード織 敷物 エジプト グリーン 緑 フローリング リビング 部屋】口当たりがよくありませんので、手でしごいて取り除きましょう。葉と軸は先端から国内発/送料込根元に向かってしごくと、きれいに取り除くことができます。

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3、しごいた葉を水道水で洗う(3回程度)セル・ドゥ・メール食パン 2斤セット(セル・ドゥ・メールバター125g 1個付)しごきとった葉(可食部)を水道水で洗い、取りきれなかったゴミを取り除きましょう。

4、たっぷりのお湯でゆがく

5、水道水で冷やすゆがいたアカモクをザルにあけて湯を切り、天然 活オマール海老(★特大600g)1尾入水道水をかけて冷やします。この作業から、ネバネバがた骨つきウィンナー 900g(20本入り)×12P 送料無料 沖縄 人気 国産 ソーセージ BBQくさん出てきます。

6、水切りして保存ザルでしっかり水切りしたあと、保存容器に入れて保存します。2~3日で食べる場合は冷蔵し、激安超人気それよりも長く保存する場合は冷凍してください。

 

下処理方法のPDF資料も用意しました。御利用下さい。
アカモクの下処理方法(PDF:383KB)

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