金沢贅沢セット

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金沢贅沢セット

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なお、丹後では、下処理済みの湯がきアカモクが製造、販売されております。こちらの商品は、乾燥糸こんにゃく ぷるんぷあん250g(25g×10個入)×20袋袋から取り出してすぐに食べることができます。

1、水道水で洗う(3回程度)

漁獲されたアカモクには、【ふるさと納税】山下商店のつくだ煮 お楽しみセット泥や小さなゴミ(生き物)が付着しています。水がきれいになるまで手で揉み洗いしましょう。

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2、手でしごいて軸を除く アカモクの軸は固く、海祭り 大漁カレー中辛 200g×30箱セット【レトルトカレー】【全国こだわりご当地カレー】北の海で獲れた新鮮なずわいがに・ほたて・いかを、じっくりと時間をかけて煮込んだ特製カレールーと合わせました。口当たりがよくありませんので、手でしごいて取り除きましょう。葉と軸は先端から売り尽くし根元に向かってしごくと、きれいに取り除くことができます。

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3、しごいた葉を水道水で洗う(3回程度)【ポイント最大35倍】まるごとくん★きんめ鯛のひもの★15枚【代引不可】しごきとった葉(可食部)を水道水で洗い、取りきれなかったゴミを取り除きましょう。

4、たっぷりのお湯でゆがく

5、水道水で冷やすゆがいたアカモクをザルにあけて湯を切り、【ふるさと納税】土佐和牛味わいローススライス1kg すき焼き・しゃぶしゃぶ用牛肉 肩ロース クラシタ 送料無料 すきやき 特産品 高知県産 【SaNeYam】水道水をかけて冷やします。この作業から、ネバネバがた【送料無料】紀尾井(KIOI) レディースウォッチ FC-026L-R5K【腕時計 レディース 女性用 日付 防水 重革 ベルト 文字盤 アナログ ウォッチ 時計 日本製 ローマ数字】くさん出てきます。

6、水切りして保存ザルでしっかり水切りしたあと、保存容器に入れて保存します。2~3日で食べる場合は冷蔵し、低価格を買うそれよりも長く保存する場合は冷凍してください。

 

下処理方法のPDF資料も用意しました。御利用下さい。
アカモクの下処理方法(PDF:383KB)

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