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なお、丹後では、下処理済みの湯がきアカモクが製造、販売されております。こちらの商品は、【送料無料】 梅干し あっさりはちみつ味1200g入3箱 【asrk_ninki_item】【コンビニ受取対応商品】10P05Nov16袋から取り出してすぐに食べることができます。

1、水道水で洗う(3回程度)

漁獲されたアカモクには、中村屋 インドカリービーフスパイシー 200g x40 ****** 販売単位 1セット(40ヶ入)*****【入数:40】【smtb-s】泥や小さなゴミ(生き物)が付着しています。水がきれいになるまで手で揉み洗いしましょう。

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2、手でしごいて軸を除く アカモクの軸は固く、京焼・清水焼カップ&ソーサー(グリーン・菜の花)口当たりがよくありませんので、手でしごいて取り除きましょう。葉と軸は先端からキレイ根元に向かってしごくと、きれいに取り除くことができます。

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3、しごいた葉を水道水で洗う(3回程度)【ブライトネスプラム うす塩味 7粒 (391) ※セット販売(20点入)】2016年-2017年 ブライダルギフト【楽ギフ_包装】fs04gm、【RCP】しごきとった葉(可食部)を水道水で洗い、取りきれなかったゴミを取り除きましょう。

4、たっぷりのお湯でゆがく

5、水道水で冷やすゆがいたアカモクをザルにあけて湯を切り、築地直送/ミナミマグロ(インドマグロ)全部セット/冷凍便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ 鮪 まぐろ ミナミマグロ インドマグロ サク 刺身 大トロ 中トロ 赤身 ]水道水をかけて冷やします。この作業から、ネバネバがた【送料無料】【厳選!! 生 国産天然本鮪】プロ仕様の本当に美味しいマグロを是非ご家庭で!背中ブラック下寄り 1kg前後【天然マグロ】【まぐろ、鮪、大間】【七五三/内祝/ギフト/お中元】【RCP】【 10P21Feb15】くさん出てきます。

6、水切りして保存ザルでしっかり水切りしたあと、保存容器に入れて保存します。2~3日で食べる場合は冷蔵し、お楽しみそれよりも長く保存する場合は冷凍してください。

 

下処理方法のPDF資料も用意しました。御利用下さい。
アカモクの下処理方法(PDF:383KB)

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