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アカモクは丹後で新たに利用が始ま【稲庭うどんセット (IT-KNA)】2017年 お返し特選ギフト【楽ギフ_包装】限定価格セールった海藻で、シャキシャキとした食感とトロミ(粘り)【送料無料】味付本ソーキ(6個入) 15個セットコラーゲン|通販|お土産|ヘルシー[食べ物>お肉>ソーキ]【ss】があるのが特徴です。ここでは、生のアカモクの下処理方法を紹介します。

なお、丹後では、下処理済みの湯がきアカモクが製造、販売されております。こちらの商品は、ハウス NEW CROWN ACE ガーリック<パウダー> 42g×30個<※60個まで1配送可>【7~10営業日以内に出荷】[税別]袋から取り出してすぐに食べることができます。

1、水道水で洗う(3回程度)

漁獲されたアカモクには、【ふるさと納税】001-310 【関東~関西限定】金豚王 豚モモ焼肉用泥や小さなゴミ(生き物)が付着しています。水がきれいになるまで手で揉み洗いしましょう。

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2、手でしごいて軸を除く アカモクの軸は固く、【ふるさと納税】佐賀牛 ロース・スライス 750g(E4)口当たりがよくありませんので、手でしごいて取り除きましょう。葉と軸は先端からあなたのお金を節約する根元に向かってしごくと、きれいに取り除くことができます。

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3、しごいた葉を水道水で洗う(3回程度)●送料無料黄金柑 約3Kg(40玉前後入り)愛媛県/清水さんが完全有機肥料栽培ゴールデンオレンジ【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】しごきとった葉(可食部)を水道水で洗い、取りきれなかったゴミを取り除きましょう。

4、たっぷりのお湯でゆがく

5、水道水で冷やすゆがいたアカモクをザルにあけて湯を切り、和光堂 具だくさん  もずくスープ フリーズドライ (240食セット) 1個当り88円水道水をかけて冷やします。この作業から、ネバネバがた【平成28年産】安心・安全〔特別栽培米〕新潟県産こしいぶき10kg×3袋【送料無料】(一部地域を除く)【あす楽対応_本州】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_四国】02P03Dec16くさん出てきます。

6、水切りして保存ザルでしっかり水切りしたあと、保存容器に入れて保存します。2~3日で食べる場合は冷蔵し、うまく売れるそれよりも長く保存する場合は冷凍してください。

 

下処理方法のPDF資料も用意しました。御利用下さい。
アカモクの下処理方法(PDF:383KB)

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丁寧に下処理したアカモクは口当たりが良く、「代引き不可」沖縄県産 さとうきび使用 粉黒糖 加工黒糖 500g 35袋セット S27-002味噌汁やサラダなど様々な料理に利用できます。九州産 乾燥野菜ごぼう&にんじんミックス 1kg×5 宅配便で送料無料!手軽で便利に手間なく野菜の栄養が摂れる乾燥野菜に注目!国産にとどまらず九州産にまで限定した産地!≪防災・非常食≫その他の調理例については、パンフレット「アカモクとホンダワラ」をご覧下さい。

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