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なお、丹後では、下処理済みの湯がきアカモクが製造、販売されております。こちらの商品は、【5%割安】10個まとめ買い ドリップコーヒー & クッキ ー& 紅茶 アソートギフト KC-25 /袋から取り出してすぐに食べることができます。

1、水道水で洗う(3回程度)

漁獲されたアカモクには、築地村和 仲卸目利きのおまかせ【干物】セット テーマは「献上」北海道九州は300円沖縄・離島は1000円の送料が掛かります泥や小さなゴミ(生き物)が付着しています。水がきれいになるまで手で揉み洗いしましょう。

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2、手でしごいて軸を除く アカモクの軸は固く、【ふるさと納税】003-041 堅魚屋の人気2トップ【駿河ふぶき】と【だしせん】口当たりがよくありませんので、手でしごいて取り除きましょう。葉と軸は先端から通販サイト根元に向かってしごくと、きれいに取り除くことができます。

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3、しごいた葉を水道水で洗う(3回程度)徳島県産他 早掘りたけのこ(L 2kg、8-10本入り)しごきとった葉(可食部)を水道水で洗い、取りきれなかったゴミを取り除きましょう。

4、たっぷりのお湯でゆがく

5、水道水で冷やすゆがいたアカモクをザルにあけて湯を切り、本場!気仙沼産!「ふかひれの姿煮」100gX2尾(送料込)水道水をかけて冷やします。この作業から、ネバネバがた【精米無料】【特別栽培米】平成28年産 長岡産コシヒカリ玄米30kg(新潟県産こしひかり)【送料無料】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【RCP】_くさん出てきます。

6、水切りして保存ザルでしっかり水切りしたあと、保存容器に入れて保存します。2~3日で食べる場合は冷蔵し、上品それよりも長く保存する場合は冷凍してください。

 

下処理方法のPDF資料も用意しました。御利用下さい。
アカモクの下処理方法(PDF:383KB)

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丁寧に下処理したアカモクは口当たりが良く、本場中国上海蟹の名産、太湖産の上海蟹です!【上海蟹オス大5匹】(@190g前後)完全に解凍し、常温に戻してから調理して下さい。味噌汁やサラダなど様々な料理に利用できます。岩手県・いわて短角牛(短角和牛) しゃぶしゃぶ (肩・肩ロース 1200g)[送料無料]その他の調理例については、パンフレット「アカモクとホンダワラ」をご覧下さい。

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