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なお、丹後では、下処理済みの湯がきアカモクが製造、販売されております。こちらの商品は、浜茹で花咲蟹1.1kg×9尾・紅鮭2切1パック【カニ 送料無料】根室の花咲港で水揚げされる花咲蟹は大変貴重な蟹です。【かに】【送料込み】【内祝い 御祝い 御礼 誕生祝 誕生プレゼント ギフト】袋から取り出してすぐに食べることができます。

1、水道水で洗う(3回程度)

漁獲されたアカモクには、【メル・ソル】ミートソース(60袋入り)泥や小さなゴミ(生き物)が付着しています。水がきれいになるまで手で揉み洗いしましょう。

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2、手でしごいて軸を除く アカモクの軸は固く、【送料無料】プレミアムギフト 近江牛 赤身牛 特選あみ焼き(約4~5人前) モモ口当たりがよくありませんので、手でしごいて取り除きましょう。葉と軸は先端から正規販売代理店根元に向かってしごくと、きれいに取り除くことができます。

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3、しごいた葉を水道水で洗う(3回程度)3月おすすめ 28年度山形県産庄内コシヒカリ白米10kg 10kg×1袋 送料無料 但し中国・四国・九州は送料702円加算/沖縄県は送料2485円加算しごきとった葉(可食部)を水道水で洗い、取りきれなかったゴミを取り除きましょう。

4、たっぷりのお湯でゆがく

5、水道水で冷やすゆがいたアカモクをザルにあけて湯を切り、【送料無料】【2ケースセット】明治 まるごと野菜 しゃきしゃき根菜とひき肉のカレー 180g×30個入×(2ケース) ※北海道・沖縄・離島は別途送料が必要。水道水をかけて冷やします。この作業から、ネバネバがた【数量限定特価】【送料無料】【ギフト】【静岡県産】【メロン】最高級温室マスクメロンブランドギフトメロン特選×6玉【高級フルーツグルメ】【RCP】【手土産】【送料無料】【ひな祭り】【ホワイトデー】【02P03Dec16】くさん出てきます。

6、水切りして保存ザルでしっかり水切りしたあと、保存容器に入れて保存します。2~3日で食べる場合は冷蔵し、今日超歓迎それよりも長く保存する場合は冷凍してください。

 

下処理方法のPDF資料も用意しました。御利用下さい。
アカモクの下処理方法(PDF:383KB)

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丁寧に下処理したアカモクは口当たりが良く、保鮮しゃり玉 12個入り×60パック(720貫)【E-60】味噌汁やサラダなど様々な料理に利用できます。海の精 天日干し たくあん ハーフサイズ【入数:30】その他の調理例については、パンフレット「アカモクとホンダワラ」をご覧下さい。

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