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なお、丹後では、下処理済みの湯がきアカモクが製造、販売されております。こちらの商品は、やんばる島豚あぐー 黒豚 切り落とし 5kg 送料無料 沖縄 土産 アグー 貴重 肉袋から取り出してすぐに食べることができます。

1、水道水で洗う(3回程度)

漁獲されたアカモクには、【送料無料】山形県鶴岡市の【冷凍だだちゃ豆】殿様のだだちゃ豆、200g×5袋 だだちゃ豆 だだちゃ 冷凍 殿様 鶴岡 特産泥や小さなゴミ(生き物)が付着しています。水がきれいになるまで手で揉み洗いしましょう。

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2、手でしごいて軸を除く アカモクの軸は固く、フォルクス チーズインハンバーグ20食セット【送料込/送料無料】【ポイント10倍】口当たりがよくありませんので、手でしごいて取り除きましょう。葉と軸は先端から定番、根元に向かってしごくと、きれいに取り除くことができます。

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3、しごいた葉を水道水で洗う(3回程度)【送料無料!兵庫丹波篠山特産】ぼたん鍋用猪肉上ロース(1kg)【楽ギフ_包装】[05P03Dec16]しごきとった葉(可食部)を水道水で洗い、取りきれなかったゴミを取り除きましょう。

4、たっぷりのお湯でゆがく

5、水道水で冷やすゆがいたアカモクをザルにあけて湯を切り、【ふるさと納税】特選 黒田庄和牛(しゃぶしゃぶ用肩ロース肉・2,000g)水道水をかけて冷やします。この作業から、ネバネバがた送料無料!まとめ買い割引き【作山ファーム】平成28年産 岩手県産ひとめぼれ 完熟夕陽米(玄米)30kg(5kg×6袋) 岩手県紫波町産 特別栽培米くさん出てきます。

6、水切りして保存ザルでしっかり水切りしたあと、保存容器に入れて保存します。2~3日で食べる場合は冷蔵し、低価格を買うそれよりも長く保存する場合は冷凍してください。

 

下処理方法のPDF資料も用意しました。御利用下さい。
アカモクの下処理方法(PDF:383KB)

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