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アカモクは丹後で新たに利用が始ま【送料込み!】業務用油かす5kg正規品取扱店った海藻で、シャキシャキとした食感とトロミ(粘り)【ふるさと納税】小林牧場の甲州ワインビーフモモブロック500gがあるのが特徴です。ここでは、生のアカモクの下処理方法を紹介します。

なお、丹後では、下処理済みの湯がきアカモクが製造、販売されております。こちらの商品は、A5 黒毛和牛 牛肉 お中元 お歳暮 国産 黒毛和牛 サーロイン ギフト 牛肉 ギフト 肉 ギフト 霜降り しゃぶしゃぶ すき焼き ステーキ 黒毛和牛 サーロイン A5 BMS12 400g(2~3人前) 送料無料 やきにく豚海袋から取り出してすぐに食べることができます。

1、水道水で洗う(3回程度)

漁獲されたアカモクには、宮城県・雪蔵仕込み宮城県産ひとめぼれ (5kg×6)[送料無料]泥や小さなゴミ(生き物)が付着しています。水がきれいになるまで手で揉み洗いしましょう。

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2、手でしごいて軸を除く アカモクの軸は固く、【贈答用 特撰すき焼き・しゃぶしゃぶ】ギフトセット 認定 近江牛 贈答用 特撰すき焼き・しゃぶしゃぶセット【リブロース700g】お中元・お祝いにどうぞ!10P03Dec16口当たりがよくありませんので、手でしごいて取り除きましょう。葉と軸は先端から大集合!根元に向かってしごくと、きれいに取り除くことができます。

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3、しごいた葉を水道水で洗う(3回程度)期間限定セール【お取り寄せグルメ/送料無料】K&K 缶つま熟成 霧島黒豚ベーコン F3号缶×24缶[24個入/缶詰/缶づめ/保存食/保管食]【RCP】【smtb-s】【贅沢≠高価!】【取寄せA】【宅配便A】しごきとった葉(可食部)を水道水で洗い、取りきれなかったゴミを取り除きましょう。

4、たっぷりのお湯でゆがく

5、水道水で冷やすゆがいたアカモクをザルにあけて湯を切り、【ふるさと納税】『霧島湧水鰻重』『ちりめん』『あらびき茶』 B-048水道水をかけて冷やします。この作業から、ネバネバがた【送料無料】【2ケースセット】九州乳業 みどり くじゅう高原牛乳 1000ml紙パック×12(6×2)本入×(2ケース) ※北海道・沖縄・離島は別途送料が必要。くさん出てきます。

6、水切りして保存ザルでしっかり水切りしたあと、保存容器に入れて保存します。2~3日で食べる場合は冷蔵し、激安通販それよりも長く保存する場合は冷凍してください。

 

下処理方法のPDF資料も用意しました。御利用下さい。
アカモクの下処理方法(PDF:383KB)

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丁寧に下処理したアカモクは口当たりが良く、【送料無料】能登半島 訳あり もみいか(丸干しいか)6kg 全国の居酒屋が選んだ伝説の丸干しいか(干しいか するめ 一夜干しいか イカ 産地直送 セット ギフト 中元 お歳暮 母の日 父の日)味噌汁やサラダなど様々な料理に利用できます。米沢牛霜降りカルビ焼肉用 500g【牛肉ギフト】その他の調理例については、パンフレット「アカモクとホンダワラ」をご覧下さい。

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