【ウニとイクラの食べ比べ!】塩水うに100g&生うに折100g×2折&いくら醤油漬け500g

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なお、丹後では、下処理済みの湯がきアカモクが製造、販売されております。こちらの商品は、モンテサーノ ハモンイベリコセボ骨無し  30ヶ月以上熟成 約3kg~4kg袋から取り出してすぐに食べることができます。

1、水道水で洗う(3回程度)

漁獲されたアカモクには、【ふるさと納税】人生の楽園で紹介された手作り納豆12個泥や小さなゴミ(生き物)が付着しています。水がきれいになるまで手で揉み洗いしましょう。

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2、手でしごいて軸を除く アカモクの軸は固く、【送料無料】サーモントラウト筋子醤油漬け 3kg【代引不可】口当たりがよくありませんので、手でしごいて取り除きましょう。葉と軸は先端から人気根元に向かってしごくと、きれいに取り除くことができます。

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4、たっぷりのお湯でゆがく

5、水道水で冷やすゆがいたアカモクをザルにあけて湯を切り、築地直送/天然乾燥ナマコ(キンコ、海参)100g前後/常温便(冷蔵便・冷凍便可)/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ ナマコ 海鼠 ]水道水をかけて冷やします。この作業から、ネバネバがた【ポイント10倍】【ポイント20倍】【送料無料】広島県産ミルキークイーン30kg玄米(5kg×6袋)無地袋【28年産1等米】くさん出てきます。

6、水切りして保存ザルでしっかり水切りしたあと、保存容器に入れて保存します。2~3日で食べる場合は冷蔵し、今月激安新作それよりも長く保存する場合は冷凍してください。

 

下処理方法のPDF資料も用意しました。御利用下さい。
アカモクの下処理方法(PDF:383KB)

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