炭火蒲焼うなぎ3尾(うな亭国内産)【送料無料】【02P03Dec16】

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なお、丹後では、下処理済みの湯がきアカモクが製造、販売されております。こちらの商品は、【亀山社中 焼肉・BBQボリュームセット 5.1kg】袋から取り出してすぐに食べることができます。

1、水道水で洗う(3回程度)

漁獲されたアカモクには、【ムソー】 焼そば(天日乾燥) 180g×30個セット【05P03Dec16】泥や小さなゴミ(生き物)が付着しています。水がきれいになるまで手で揉み洗いしましょう。

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2、手でしごいて軸を除く アカモクの軸は固く、新宿中村屋 インドカリー ベジタブル 中村屋 カレー 200g×40個 同梱分類【B】口当たりがよくありませんので、手でしごいて取り除きましょう。葉と軸は先端から人気定番根元に向かってしごくと、きれいに取り除くことができます。

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3、しごいた葉を水道水で洗う(3回程度)三田屋総本家 黒毛和牛のローストビーフしごきとった葉(可食部)を水道水で洗い、取りきれなかったゴミを取り除きましょう。

4、たっぷりのお湯でゆがく

5、水道水で冷やすゆがいたアカモクをザルにあけて湯を切り、【送料無料】「今日の晩ごはん」シリーズ〔鶏づくしセット〕 3セット【代引不可】水道水をかけて冷やします。この作業から、ネバネバがたスギモト 松阪牛ビーフカレー 250g×10個(1ケース)くさん出てきます。

6、水切りして保存ザルでしっかり水切りしたあと、保存容器に入れて保存します。2~3日で食べる場合は冷蔵し、品質が完璧それよりも長く保存する場合は冷凍してください。

 

下処理方法のPDF資料も用意しました。御利用下さい。
アカモクの下処理方法(PDF:383KB)

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丁寧に下処理したアカモクは口当たりが良く、【ふるさと納税】岩津ねぎウィンナー、ソーセージセットB味噌汁やサラダなど様々な料理に利用できます。【送料無料】モービルプロイノックス寸胴鍋 〔 蓋無 〕 36cm/實光包丁(堺包丁)母の日 ギフト 贈り物 プレゼント ラッピング jk_hその他の調理例については、パンフレット「アカモクとホンダワラ」をご覧下さい。

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