【贈答用】プレジデンツ・エグゼクティブ・シーフードバスケット(9種11品)

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【贈答用】プレジデンツ・エグゼクティブ・シーフードバスケット(9種11品)

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なお、丹後では、下処理済みの湯がきアカモクが製造、販売されております。こちらの商品は、〔激辛 一味唐辛子 国産〕唐辛子粉末(1kg)【送料無料】袋から取り出してすぐに食べることができます。

1、水道水で洗う(3回程度)

漁獲されたアカモクには、松阪牛くらしたロースしゃぶしゃぶ【500g】【RCP】泥や小さなゴミ(生き物)が付着しています。水がきれいになるまで手で揉み洗いしましょう。

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2、手でしごいて軸を除く アカモクの軸は固く、味源 バナナキャラメル塩麹(バナナチップス) 125g×20袋【カード払限定】口当たりがよくありませんので、手でしごいて取り除きましょう。葉と軸は先端から一般用根元に向かってしごくと、きれいに取り除くことができます。

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3、しごいた葉を水道水で洗う(3回程度)【沖縄県産 さとうきび使用 粉黒糖 加工黒糖 500g 35袋セット S27-002】沖縄県産さとうきび使用。/調味料しごきとった葉(可食部)を水道水で洗い、取りきれなかったゴミを取り除きましょう。

4、たっぷりのお湯でゆがく

5、水道水で冷やすゆがいたアカモクをザルにあけて湯を切り、飲茶詰合せ水道水をかけて冷やします。この作業から、ネバネバがた【ふるさと納税】霞ヶ浦名産水郷の味セット うなぎ白焼 鯉うま煮セットくさん出てきます。

6、水切りして保存ザルでしっかり水切りしたあと、保存容器に入れて保存します。2~3日で食べる場合は冷蔵し、大流行中それよりも長く保存する場合は冷凍してください。

 

下処理方法のPDF資料も用意しました。御利用下さい。
アカモクの下処理方法(PDF:383KB)

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丁寧に下処理したアカモクは口当たりが良く、あぐー豚 ひき肉 500gx15【ポイント|送料無料|アグー豚|ミンチ|沖縄|お歳暮|お中元|ギフト|贈答|お肉|ブランド豚|冷凍|土産|取り寄せ|まとめ買い】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】味噌汁やサラダなど様々な料理に利用できます。【送料無料】明宝ハム 360g10本(冷蔵)自宅用(化粧箱無し) 幻のハムと言われた山紫水明の地・郡上明宝村の人たちの優しさを込めた心の味(代引不可)その他の調理例については、パンフレット「アカモクとホンダワラ」をご覧下さい。

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