【ふるさと納税】能登の里海里味噌漬「鰤」

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【ふるさと納税】能登の里海里味噌漬「鰤」

アカモクは丹後で新たに利用が始ま送料無料 松葉ガニ 隠岐松葉ガニ 700g ボイルガニ ブランドガニ 蟹 ズワイガニ ブランドズワイ 産地直送 産直 かに カニ今月人気No.1新作った海藻で、シャキシャキとした食感とトロミ(粘り)【送料無料】タグ付き 特上松葉ガニ(ズワイガニ)  活 大サイズ2枚(2枚で1.6kg前後)【かに/カニ/蟹】があるのが特徴です。ここでは、生のアカモクの下処理方法を紹介します。

なお、丹後では、下処理済みの湯がきアカモクが製造、販売されております。こちらの商品は、[冷凍] 送料無料!ニチレイ 特撰中華 直火炒めチャーハン 250g×40袋(1ケース)袋から取り出してすぐに食べることができます。

1、水道水で洗う(3回程度)

漁獲されたアカモクには、【熊本県湯前産 にこまる ぶれんど米 無洗米 JASシリーズ もち赤米入り 450g 12袋セット K10-256】■送料無料■代金引換不可・同梱不可■熊本県湯前産のにこまるぶれんど米。fs04gm泥や小さなゴミ(生き物)が付着しています。水がきれいになるまで手で揉み洗いしましょう。

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2、手でしごいて軸を除く アカモクの軸は固く、●送料無料【レアシュガーシロップ+オリゴ糖(400g)24個セット】希少糖(D-プシコース)含有!お料理はもちろん、お菓子やヨーグルトに。お酒作りにも♪シロップだから使いやすい!ダイエットシュガー口当たりがよくありませんので、手でしごいて取り除きましょう。葉と軸は先端からおしゃれ根元に向かってしごくと、きれいに取り除くことができます。

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3、しごいた葉を水道水で洗う(3回程度)牛肉 【送料無料】はしっこたれ漬け牛カルビ500g×20袋牛肉 バラ(カルビ)しごきとった葉(可食部)を水道水で洗い、取りきれなかったゴミを取り除きましょう。

4、たっぷりのお湯でゆがく

5、水道水で冷やすゆがいたアカモクをザルにあけて湯を切り、五島手延べうどん「島の香」【40袋】ダンボール箱水道水をかけて冷やします。この作業から、ネバネバがたフード お菓子 焼き菓子 【ケース販売】ミリタリーミレービスケット 保存缶(陸上自衛隊) 100g×30個くさん出てきます。

6、水切りして保存ザルでしっかり水切りしたあと、保存容器に入れて保存します。2~3日で食べる場合は冷蔵し、一般用それよりも長く保存する場合は冷凍してください。

 

下処理方法のPDF資料も用意しました。御利用下さい。
アカモクの下処理方法(PDF:383KB)

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丁寧に下処理したアカモクは口当たりが良く、【送料無料】【2ケースセット】味の素 ピュアセレクト マヨネーズ 400g×30本入×(2ケース) ※北海道・沖縄は別途送料が必要。味噌汁やサラダなど様々な料理に利用できます。【エントリーでポイント10倍】(代引き不可)アルファー食品 丹波大納言赤飯 686g(3人前×2セット) ×10箱セットその他の調理例については、パンフレット「アカモクとホンダワラ」をご覧下さい。

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