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なお、丹後では、下処理済みの湯がきアカモクが製造、販売されております。こちらの商品は、ローカロ雑炊 和の極み 6種×5食 計30食 (送料無料) (ローカロ生活) ダイエット食品袋から取り出してすぐに食べることができます。

1、水道水で洗う(3回程度)

漁獲されたアカモクには、【送料無料】味の素 オリーブオイル エクストラバージン 600g×20個セット (4902590117280)泥や小さなゴミ(生き物)が付着しています。水がきれいになるまで手で揉み洗いしましょう。

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2、手でしごいて軸を除く アカモクの軸は固く、【札幌中央卸売市】【北海道物産】【北海道特産】【産地直送】【高級品】【お歳暮】【ギフト】【送料無料】毛がに・帆立・えびセット【smtb-TK】【smtb-tk】【02P25Oct14】口当たりがよくありませんので、手でしごいて取り除きましょう。葉と軸は先端から即発可能根元に向かってしごくと、きれいに取り除くことができます。

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3、しごいた葉を水道水で洗う(3回程度)★楽天スーパーSALE★【送料無料】山口県特産 ふぐ とらふく刺身セット(約4人前)国産/化粧箱入り/とらふぐ/てっさ セット/お取り寄せ/通販/お土産/ギフト/しごきとった葉(可食部)を水道水で洗い、取りきれなかったゴミを取り除きましょう。

4、たっぷりのお湯でゆがく

5、水道水で冷やすゆがいたアカモクをザルにあけて湯を切り、EasiYo(イージーヨー) リピーターパック (10個入り) ストロベリー水道水をかけて冷やします。この作業から、ネバネバがた銘店シリーズ 箱入福岡ラーメン二男坊(3人前)×10箱セット【送料込/送料無料】【ポイント10倍】くさん出てきます。

6、水切りして保存ザルでしっかり水切りしたあと、保存容器に入れて保存します。2~3日で食べる場合は冷蔵し、全国一律送料無料それよりも長く保存する場合は冷凍してください。

 

下処理方法のPDF資料も用意しました。御利用下さい。
アカモクの下処理方法(PDF:383KB)

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