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なお、丹後では、下処理済みの湯がきアカモクが製造、販売されております。こちらの商品は、【ふるさと納税】山梨県産最高級黒毛和牛 A-4.5 星三つです!!★★★ ・黒毛和牛甲州牛ロースブロック 1kg袋から取り出してすぐに食べることができます。

1、水道水で洗う(3回程度)

漁獲されたアカモクには、【送料無料】チェスカ 組立簡単チェスト CSC-1160H WH【チェスト 4段 引出し 収納 整理 テレビ台 TV台 ホワイト 白 衣類 洋服 小物】泥や小さなゴミ(生き物)が付着しています。水がきれいになるまで手で揉み洗いしましょう。

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2、手でしごいて軸を除く アカモクの軸は固く、カリフォルニア産 【生くるみ】10kgアメリカトップクラス クルミ加工メーカー クレイン社 窒素充填パック 生クルミ 1kg×10袋入※無添加・無塩!※チャック付特製アルミパック入【送料無料】※一部地域を除く口当たりがよくありませんので、手でしごいて取り除きましょう。葉と軸は先端から特別な根元に向かってしごくと、きれいに取り除くことができます。

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3、しごいた葉を水道水で洗う(3回程度)【送料無料】 トマトジュース 無塩タイプ 贈り物 北海道産 沼田産 完熟トマトジュース 840ml×24本 水・ソフトドリンク ソフトドリンク 野菜ジュース トマト【即納】しごきとった葉(可食部)を水道水で洗い、取りきれなかったゴミを取り除きましょう。

4、たっぷりのお湯でゆがく

5、水道水で冷やすゆがいたアカモクをザルにあけて湯を切り、送料無料 贈り物 ギフト プレゼント 送料無料 /ふぐ ★ふぐ刺し 本場下関の厳選 ふぐトラフグ刺身ちりセットふぐ鍋セット てっちり 【山口_フグ】国産 【山口県産】【楽ギフ_のし宛書】産地直送 ご当地 02P11Sep16 P11Sep16水道水をかけて冷やします。この作業から、ネバネバがた【イベント・業務用ホタテ】天然帆立(ほたて)貝柱10kg(玉冷)約500玉~600玉【北海道宗谷岬産】【送料無料】くさん出てきます。

6、水切りして保存ザルでしっかり水切りしたあと、保存容器に入れて保存します。2~3日で食べる場合は冷蔵し、全品送料無それよりも長く保存する場合は冷凍してください。

 

下処理方法のPDF資料も用意しました。御利用下さい。
アカモクの下処理方法(PDF:383KB)

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丁寧に下処理したアカモクは口当たりが良く、【代引き・同梱不可】銘店シリーズ ラーメン来来亭 (3人前)×10箱セット /食品 麺類 ラーメン セット 詰め合わせ味噌汁やサラダなど様々な料理に利用できます。【ふるさと納税】D-13 特選!佐賀牛しゃぶしゃぶ・すき焼き用900gその他の調理例については、パンフレット「アカモクとホンダワラ」をご覧下さい。

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